Recherche date d'atteinte d'un seuil

Bonjour,

Mon problème se pose sur des données climatiques de la forme:

id     dat_meteo        value
231  "2007-05-08"    15.35
232  "2007-05-09"    16.4
233  "2007-05-10"    17.8
234  "2007-05-11"    16.25
235  "2007-05-12"    16.35
236  "2007-05-13"    18.4
237  "2007-05-14"    13.7

Il s'agit d'une table ou à chaque jour est associée une valeur d'un paramètre, ici la température moyenne du jour. J'aimerais construire une fonction qui me permette, à partir d'une date initiale, de trouver la date à laquelle la somme des valeurs cumulées depuis cette date atteint au moins 200. Typiquement j'ai une date de floraison, par exemple le 2007-05-08, je veux connaitre la date 2007-05-08 + 200 degrés cumulés.

Le codage de fonction sous postgres est encore bien mystérieux pour moi, je ne sais pas vraiment comment m'y prendre ...

Merci